Aprenda a receita completa para celebrar o Dia do Nordestino Chef Jorge Moura em parceria com Minhoto ensina segredos da culinária regional com toque criativo e mistura de sabores Com o objetivo de homenagear e honrar o Nordeste com toda sua cultura, gastronomia e natureza riquíssima, dia 8 de outubro é o Dia do Nordestino. A mistura dos nove estados mostra a força de um povo criativo, forte, batalhador, que constrói cada pedaço da sua história com sangue, suor, borogodó e muito sabor. Para celebrar, o Chef baiano Jorge Moura revelou os segredinhos desta culinária mágica junto com a marca Minhoto, que também nasceu no Nordeste, em Pernambuco. “A raiz da comida nordestina representa a história de um povo sofrido, e também a mistura de ingredientes e insumos que vem das suas terras com uma mesclagem de mão de obra. É uma comida respeitada nacionalmente. O que me orgulha, pois sou cria da Bahia, do Nordeste”, conta o Chef Jorge. Neste clima de valoriz...